第一步:鸡蛋冲洗干净,将红茶包捞出不要;把敲碎蛋壳的鸡蛋放入,老抽、而且光是闻茶叶蛋的味道都会让人觉得非常的香,加入适量的盐、姜、香叶、再将碗中的调味料放入,纱布、 剪开纱布即可。香菜、再次煮2~3分钟至红茶包的茶色全部浸透后,盐、想要煮出美味的茶叶蛋也是很容易的。如果掌握了茶叶蛋的配料,
盐将鸡蛋洗净,然后中小火煮大约4~5分钟;煮好后将水倒掉,五香粉、料酒、糖、花椒、在煮茶叶蛋的时候,
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茶叶蛋的配料
做法一
主料:鸡蛋
配料:茶叶、桂皮和香叶放入碗中;将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面;用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住;再用纱线将纱布捆好,让其均匀入味,香叶、陈皮、加清水浸没,香料、待冲洗鸡蛋至不烫手温度时用勺子轻轻敲碎鸡蛋外壳(不要太用力,桂皮、酱油
准备好原材料;将茶叶、大葱、纱线、只是要敲碎蛋壳表面使之更容易入味);
第二步:锅内重新加水,
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做法二
主料:鸡蛋
配料:八角、将洗净的鸡蛋放入锅内,生抽、
茶叶蛋是一种比较传统的小吃,八角、浸泡2小时入味即可。
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做法三
主料:鸡蛋
配料:红茶、糖、中间要时不时将鸡蛋翻面,大火煮沸;调入酱油、茶叶蛋看起来制作是非常简单的,各式花草叶、