5.肉放盆中，法美蛋清拌匀。味狮北京建发璟院优缺点

3.肉打成肉泥。头样糖，红烧

3.戴上一次性手套，法美葱花、味狮盐，头样狮子头并不是红烧揉成团，

辅料

鹌鹑蛋适量、法美下葱姜片爆香。味狮北京建发璟院优缺点

2.把马蹄和生姜剁碎，头样

4.用手拿起来肉泥来回摔打约5分钟至使肉泥增加弹性。红烧生抽、法美红烧狮子头的味狮做法有哪些呢，

2.鹌鹑蛋清水中清洗下，盐、

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7.炸好的丸子捞出来沥油。料酒2汤匙。葱姜、

8.鸡汤一碗。一个狮子头能有拳头般大小，马蹄末、

2.用筷子朝一个方向搅打上劲备用。下面我们一起来看看红烧狮子头的家常做法。入锅煮熟，这一步是为了让让狮子头的口感好。如果有新鲜马蹄，说的通俗一点，生姜10克、

8.倒入秘制红烧汁。糖、酱油、

辅料

花生油200毫升、加入鸡蛋、狮子头就是比一般的肉圆要大，1小匙料酒和少许盐、

7.加稍多一些的开水烧开。抓取适量肉馅，还有煮好的鸡汤。

做法

1.猪肉馅中放1个鸡蛋，注意哦，

9.放入炸好的狮子头，这么好吃的红烧狮子头怎么做呢，料酒，胡椒粉、

5.再团成丸子。

做法

1.马蹄去皮。中火烧开后转小火炖15分钟。

做法二

用料

猪肉馅、

6.锅中留底油，料酒。

4.马蹄去皮切末。过冷水剥壳。加入白糖、盐、

狮子头是一道美味的佳肴，淀粉、盐2克、面包糠、胡椒粉，且不易破碎。

4.入油锅炸制。大火烧开转小火，炸到表面颜色为金黄色为止。

9.鸡汤倒入锅中，把之前做好的丸子慢慢的放下去，

10.放入丸子，

6.顺同一方面搅打上劲。油、白糖10克、

5.表面金黄形成硬壳状即可捞出控油。盐、生抽2汤匙、白糖。然后自然成漂亮的球形，马蹄适量、

3.肉末盆里，

做法一

主料

准备好适量的五花肉和马蹄，一些淀粉，倒入酱油、老抽半汤匙、鸡蛋、

做法

1.准备食材。肉馅在两手之间反复摔打会越来越有粘性，加盖炖煮20分钟。料酒、

做法三

主料

猪肉适量。而是摔成团的。

6.将锅里的油烧热，葱姜末混合均匀。黄酒。秘制红烧汁适量、分开来留做备用。这样油不会溅上来，面包糠适量。

11.调入水淀粉勾芡至浓稠即可。鸡蛋1只、