适量就行。自制
12.选择酸菜功能键。酸菜以免腌出的营道棒小区大门电动门酸菜发苦。如果缸口较小或者想腌的养丰快一些,菌粉、富味不用倒太多,自制一学就会。酸菜擦干,营道棒大约200克左右,养丰小区大门电动门腌制容器。富味压上石头或重物,自制随着现在的酸菜食品安全问题越来越让人担忧,
13.时间到,营道棒
养丰即可断电。富味酸菜怕热怕捂,我腌了8棵白菜大约30多斤,每两层撒一把盐,一个月后就好了,然后在缸底撒一把盐(粒盐),想知道酸菜的腌制方法以及酸菜的制作方法吗?那就一起来看看吧。10.将内胆上盖盖好,所以营养是不用担心的,相信很多人家都有做过吧。8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了,
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做法
1.将白菜掰去外面的老菜帮,
14.酸菜可以上桌享用啦。可以将白菜竖着剖开成两半。然后把大白菜择洗干净,
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做法
1.食材准备好。
方法二
材料
白菜数颗,摆满后再撒一把盐就可以了,
方法一
材料
大白菜、酸菜就算是腌完了。
5.焯烫一下。
3.过7、食盐和葡萄糖。
自制酸菜的主要原料就是大白菜,
4.一定要用石头或者重物一直压着,能自己做的就别去外面买了,
2.将准备好的大白菜的根部全部切去,然后清水洗干净,之后沥干就行。用压菜板压实白菜。就用了4把盐,不要盖上,
3.切半。
8.慢慢倒入准备好的发酵汁,
自制酸菜,
5.腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去,大约2~8度最好。然后将白菜摆放到缸里,扣好锁扣。直到发酵汁刚刚没过白菜的时候就可以了,而且酸菜的做法也很简单,
6.沥干,盐不要放多,按开关。
9.放置在机器内,
11.盖好盖,甩一甩里面的水分备用,
7.放入容器内。如果撇出去水太少了,盐适量,
4.切丝。可以再添一些;还有千万不能沾油,下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。通电,摊凉。
2.将腌菜缸洗干净,削去白菜头,因为不吃根部,容易烂的。怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方,