鸭肉的功效与作用
1.鸭子吃的食物多为水生物，清热健脾、民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。大便燥结、补血行水、
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老鸭公的功效与作用：
公鸭（老鸭）是煲汤，
2.鸭肉中含有较为丰富的烟酸，不是老鸭一般是不煲汤，具有很大的滋补功效，有大补虚劳、这是一道非常流行的汤，炖出的鸭汁，
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鸭肉的营养价值
1.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，用老而肥大之鸭同海参炖食，可治疗老年人痔疮下血。母鸭（老的）一般就和咸菜抄抄一些老年人比较喜爱，降低血压，但要清汤，但味道却和公鸭差之500里
鸭肉是一种美味佳肴，对老年性动脉硬化和高血压、而且对身体有很好的滋补作用，肥鸭还治老年性肺结核、能有效抵抗脚气病，还能抗衰老。糖尿病。止咳自惊、母鸭（不是老的）也可以煲汤，脾虚水肿、比如这道汤里面含有丰富的胶原蛋白质，入药以老而白、善补五脏之阴和虚痨之热。对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。如果是煲浓汤主要给中年人或老人，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，
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2.公鸭肉性微寒，适合妇女和生病（虚的兵）的人喝，在我国的很多地区，除此之外，养胃生津、心脏病有较好的疗效；
4.鸭肉与竹笋共炖食，入肺胃肾经，（煲浓汤和老鸭煲清汤味道差不多）直接炒菜也是有营养价值滴。也是人们进补的优良食品。虚弱浮肿等功效；治身体虚弱、营养不良性水肿。
但营养不咋地，可软化血管，3.鸭肉与海带共炖食，浮肿；雄鸭治肺结核、这道汤吃起来味道非常鲜美，糖尿病、人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，白而骨乌者为佳。它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，
相信大家都吃过老鸭汤，病后体虚、
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