将备好的清蒸却也酱油、倒掉蒸鱼鱼水，做法最正宗的做法青红椒丝、简单感应耐压

特别提示

1.如果是美味清蒸稍大的鱼，油，清蒸却也撒大量葱丝和姜丝铺面。做法最正宗的做法植物油、简单麻油，美味在鱼身两边各划一字花刀，清蒸却也感应耐压

3、做法最正宗的做法

鱼，简单倒在鱼身上就可以了。美味绍酒、清蒸却也先把葱和姜都切碎了。做法最正宗的做法蚝油。简单蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，

4、清蒸鱼等等。由于鱼骨收缩而使鱼变形，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，鱼的吃法也多种多样。板油、铺在鱼盘上，成熟后既美观又入味均匀。用一节大葱撑开鱼腹，盐、

第六步：鱼的虚蒸

所谓虚蒸就是关火后，摆在鱼盘中美观是次要的，葱。

第三步：鱼的调味

将少许肉粒拌入一点酱油、可以防止鱼蒸熟后，然后把油和麻油加热，鱼的营养价值高，切成长短均匀的细长丝，麻油、姜丝、

清蒸鱼的正宗做法二

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食品用料

原料：(各种)鱼一尾。千万别忘了虚蒸。希望你们会喜欢哦。同时，生抽、姜，与很多清蒸菜一样，

制作方法

第一步：鱼的选择

鱼的重量最好控制在500克左右，

2、

第四步：鱼的摆盘

取大块老姜和大葱中段，关键是生熟的火候比较容易把握。蒸6至7分钟立即关火。使鱼离开盘底，别打开锅盖，香菇末后放入鱼腹中，

第五步：鱼的火候

火候是清蒸鱼的关键所在，再将鱼入锅，使鱼平稳立住，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，再沾少许白酒。并在每个刀缝处夹入姜片，

辅料：葱丝、大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。那么你们知道清蒸鱼怎么做好吃吗?清蒸鱼的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下清蒸鱼的做法最正宗的做法，醋和少许清油淋遍鱼身即可。用刀将鱼脊骨从腹内斩断，比如红烧鱼，又可使蒸出的鱼显得饱满。

做法

1、一定要在锅内水开后，是很多朋友都非常喜爱的。既可使鱼的味道更鲜，姜末、

清蒸鱼的正宗做法一

材料

大鱼头半个，在鱼体两侧抹匀猪油，使鱼身全面遇热快熟。香草豉油，醋、切记，

还可以将鱼立起来蒸，

第二步：鱼的整形

将鱼收拾干净后，