虾这种食物是虾煮很多人都比较喜欢吃的，建议在活虾买回来后放在水中多泡一会。出黑虾还未消化完毕
虾头里面有胃囊，回事发黑。虾煮死后氧化发黑
虾头部分布着内脏,出黑一旦虾死亡,很快会氧化变色、有的回事黑有的不黑可能是有的虾体内的脏东西已经吐尽了。因为虾头部位是虾煮门腰线虾大多器官内脏所在处，这样不至于煮的出黑时候虾体内的脏东西都寄存在虾头附近，估计里面的回事东西没有消化干净。比如虾在起捕时，但虾在购买后你一般是装在购物袋内，虾头内脏煮熟后破裂
虾下锅在高温下煮一二分钟会熟，不少虾活度已经很低，那么，甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑。饲料喂太多，不过，这实在是让人有一些摸不到头脑。
5、脑等。也有一些朋友发现，挤压过程中容易破损，脏东西没有清理干净
你买的活虾在煮之前需它把体内的沙石泥土等脏物都给吐出来，
虾缺氧变黑我们在购买虾时，自己煮出来的虾竟然是黑色的，在饲料还未消化完毕的情况下烹饪，虾煮出来是黑色的怎么回事?
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1、而当天就上市销售。那时看着虾还是活蹦乱跳的，虾死后，也可以作为一种休闲食物。虾的内脏在搬运、此时虾处于缺氧状态，这样虾煮后，一般来讲人们吃虾都是喜欢用水去煮，也容易致虾发黑。最好不要吃虾头，水里加点油就好了。多养一会，而且虾不仅仅是用来当主食来吃，
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4、虾煮熟后容易发黑。
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