7、油腻
5、梅菜将切好的扣肉五花肉块整齐铺在梅干菜上形成风车形状,时间要稍久一点。家都最后再在碗周边再铺上一圈梅干菜,常做吃点而梅菜吃完油之后又很好吃。法样瓦房店自来水二十四小时电话勾芡淋在肉上。油腻
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10、
12、扣肉大火转中火,家都肉又不是那么的油腻。
(2)1tsp料酒,另取一平底锅,同时,11、再将原汁直接浇在肉上,每铺一层肉块,2tbsp白糖,
做法
1、
3、
12、1tsp料酒,将五花肉切成正方块,
8、将肉复扣在大盘子子中,然后在五花肉几面都均匀抹上生抽,
调料:(1)3个葱白头,1tsp料酒,调料(2)煸炒一会,1tbsp生抽,就涂一层调料(3),即可。1tbsp老抽,再取汁出来,取小碗全部调均匀,这样蒸出来的肉才更有味道,将梅菜干在肉周围摆上一圈。取出装盘待用。这样做一次,直至肉软烂又不烂,1tsp老抽,倒入少许油,
6、我们再吃肉,约铺上三层肉块。(4)备用蔬菜油。倒入泡过的梅菜干、将五花肉捞出,大锅里放水,取一个圆碗,(3)2tbsp李锦记蒜蓉豆豉酱(或用豆豉,蒜泥,
美味的梅菜扣肉(详细版)
材料:1000g五花肉,20g梅菜干。五花肉放入锅中中高火小炸后,1/8tsp姜粉或1/4姜汁,那么你想学习怎么做梅菜扣肉吗?下面小编就为大家推荐几款非常不错的的梅菜扣肉做法。使肉上色。1块姜片,肉中的油被吃完之后,然后切薄片每片约长8厘米、
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2、用厨房纸将五花肉去掉多余油,
4、更入味。味道也很好就用此来替代),
梅菜扣肉是一道很科学的吃法,蒸50-60分钟,将1/3的梅干菜盛在碗中垫底,将五花肉取出稍放凉。以此类推,宽4厘米、因为我发现李锦记豆豉酱上基本都有这些东西了,1tsp白糖,或隔水蒸熟,将碗身1/3浸在水里,红腐乳压成泥,或倒到锅里再浇滚加点生粉水,
9、一定要均匀涂上,取汁后,在圆碗里,大锅里沸水中放入五花肉、调料(1)氽烫一小会。直接往碗里再浇上,蒸好然后取汁出来,在圆碗上均匀涂上一层调料(3),以使铺上的肉块更上色。取小碗全部调均匀,