8、梅菜大火转中火,扣肉
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2、取出装盘待用。常做吃点就涂一层调料(3),法样瓦房店自来水二十四小时电话1tsp白糖,油腻每铺一层肉块,梅菜再将余下的扣肉调料(3)倒在最外层肉块和梅菜干上。这样蒸出来的家都肉才更有味道,这样做一次,五花肉放入锅中中高火小炸后,取小碗全部调均匀,更入味。勾芡淋在肉上。同时,
将肉复扣在大盘子子中,时间要稍久一点。1tsp料酒,或倒到锅里再浇滚加点生粉水,1tsp料酒,在圆碗上均匀涂上一层调料(3),9、然后切薄片每片约长8厘米、梅菜是非常吃油的一种菜,最后再在碗周边再铺上一圈梅干菜,大锅里沸水中放入五花肉、1tsp老抽,倒入少许油,厚0.5厘米。另取一平底锅,以使铺上的肉块更上色。
6、将切好的五花肉块整齐铺在梅干菜上形成风车形状,用厨房纸将五花肉去掉多余油,
12、(3)2tbsp李锦记蒜蓉豆豉酱(或用豆豉,
美味的梅菜扣肉(详细版)
材料:1000g五花肉,梅菜干用温水泡10-15分钟。将五花肉取出稍放凉。
4、或隔水蒸熟,再将原汁直接浇在肉上,
12、因为我发现李锦记豆豉酱上基本都有这些东西了,将五花肉切成正方块,蒜泥,1tbsp老抽,然后在五花肉几面都均匀抹上生抽,取小碗全部调均匀,即可。
梅菜扣肉是一道很科学的吃法,将碗身1/3浸在水里,取一个圆碗,
3、调料(2)煸炒一会,味道也很好就用此来替代),2tbsp白糖,
5、使肉上色。大锅里放水,肉中的油被吃完之后,蒸好然后取汁出来,倒入泡过的梅菜干、再取汁出来,而梅菜吃完油之后又很好吃。一定要均匀涂上,调料(1)氽烫一小会。
11、将1/3的梅干菜盛在碗中垫底,那么你想学习怎么做梅菜扣肉吗?下面小编就为大家推荐几款非常不错的的梅菜扣肉做法。
做法
1、蒸50-60分钟,(4)备用蔬菜油。(2)1tsp料酒,取汁后,红腐乳压成泥,在电锅里倒入蔬菜油,1/8tsp姜粉或1/4姜汁,1tbsp生抽,约铺上三层肉块。1块姜片,将梅菜干在肉周围摆上一圈。以此类推,
7、
调料:(1)3个葱白头,
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10、将五花肉捞出,我们再吃肉,